3 maneras en que una olla instantánea te salva la vida como estudiante que trabaja

No sé en usted, pero a veces -más bien todo el tiempo- ser madre soltera, trabajar a tiempo completo y cursar estudios de posgrado es agotador. Nunca hay suficientes horas en el día para hacer todo. Así que, cuando se trata de comida, la comodidad tiende a ganar. Eso significa mucha comida para llevar, o comidas rápidas y fáciles de hacer con ingredientes que tengo a mano.

Aunque siempre he sido fan de las ollas de cocción lenta, desde que Jack murió en "This is Us", me pone un poco nerviosa dejar mi olla de cocción lenta más reciente encendida todo el día mientras no estoy en casa. Añada a eso un perro travieso que se mete en cualquier cosa que se deje en la encimera, y usted'estamos ante una receta para el desastre. Entra, mi salvavidas (¡y el tuyo!), la Olla Instantánea.

Las ollas instantáneas fueron un regalo muy popular en las pasadas fiestas y ahora que sé más sobre ellas, ¡entiendo por qué! A pesar de mi mejor intento de planificar y preparar las comidas, a menudo termino en la tienda de comestibles en mi almuerzo, o haciendo estallar en rápido después del trabajo en mi camino a la guardería, tratando desesperadamente de recordar lo que tengo que recoger para completar la comida que estoy preparando. La Olla Instantánea ha convertido mi constante estado de agotamiento en un estado de "¡sí puedo!". En serio, conseguir hacer todo, y de una manera algo nutritiva, me hace sentir como una súper mamá. Me gusta planificar mis comidas a lo largo de la semana, y ver mi día de principio a fin significa que no tengo que preocuparme o revolverme después de un largo día.

Mañanas fáciles

Las mañanas en mi casa sólo pueden describirse como un caos. A veces estoy trabajando con poco o nada de sueño por estar despierta escribiendo un trabajo, o respondiendo a mensajes de discusión. Para llevar a mi hija a la guardería y a mí al trabajo a tiempo, hay que levantarse a las 5:15 y apresurarse para salir a las 6:15. He eliminado todo lo que puedo por las mañanas, y aún así cojo un plátano para ella y me detengo a tomar un segundo café y una magdalena o un panecillo para mí mientras nos apresuramos por la ciudad. Ciertamente, estas no son las mejores elecciones que podría hacer; hay opciones más saludables, pero estoy tan acelerada que no puedo pensar en ellas. Y prefiero dedicar algo de tiempo por la mañana a establecer los objetivos del día y a elaborar mi plan de ataque que a pensar en lo que voy a comer... ¡o a cocinar! Un desayuno fácil y mucho más saludable es el yogur griego. Aunque no parece difícil tener tazas de yogur griego en el frigorífico para coger y llevar, parece que nunca lo tengo en casa ni lo cojo en el supermercado. Pero, con una olla instantánea, puedo hacer un enorme lote de yogur que durará una semana con sólo un envase de yogur griego y un galón de leche. Necesita incubar nueve horas, así que es algo perfecto para hacer durante la noche. También podría aprovechar mis horas de sueño!

Almuerzo-traer no comprar

Los almuerzos son mi perdición. Como madre ocupada y trabajadora que trata de hacer encajar las tareas escolares en su día, nunca falta que acabe comiendo comida para llevar. El problema es que la hora de la comida es también un tiempo que suelo dedicar a las tareas escolares, a la lectura de un capítulo o a la realización de debates, y tomarse 20 minutos para ir a comer algo realmente reduce ese tiempo. Soy una chica de sopa. Me encantan las sopas para comer, pero hacer una sopa saludable en casa lleva horas. La olla instantánea es mi salvavidas aquí también. Puedo hacer cualquier sopa deliciosa de principio a fin en 45 minutos en una olla instantánea, y utilizar sólo una sartén. Eso reduce mis platos y el tiempo que paso en la cocina. Si empiezo la sopa justo después de la cena, en la media hora en que mi hija juega antes de su rutina de acostarse, ya he terminado para la semana. Lo único que queda por hacer es colocar la sopa en cuencos para transportar y listo.

La hora de la cena significa instantánea

Si usted'es un adulto que trata de encajar la escuela en su vida, especialmente si usted'es un padre, la cena puede ser la última cosa en la que usted'está pensando a diario. Después del trabajo, las tardes se dedican a llevar a los niños a las actividades y deportes, a ayudarles con los deberes y a hacer las maletas para el día siguiente. usted no tiene tiempo para hacer nada más que una comida sencilla, y usted'probablemente ni siquiera esté en casa durante la hora o dos que tardaría en hacer un asado tradicional o un pastel de carne o chuletas de cerdo. Esta es otra forma en que las ollas instantáneas salvan el día: Las ollas instantáneas permiten a usted llevar las comidas del fin de semana a la semana de trabajo. ¿Quiere hacer patatas al horno para acompañar su cena pero no tiene una hora para cocinarlas? En una Olla Instantánea, son 15 minutos.

Tiempo invertido en otros lugares

Para mí, no se trata sólo de ahorrar tiempo y ser más saludable. Lo que significa la olla instantánea para mí es no quitarme tiempo para estar con mi hija. Es ahorrar platos y usar una sola olla, así que no tengo que pasar media hora después de que mi niña esté durmiendo lavando platos y ese tiempo podría dedicarlo a las tareas escolares. Significa que puedo seguir haciendo los deberes y llegar a dormir a una hora razonable. Es mi salvavidas.

¿Tiene usted una olla instantánea? ¿Le ha cambiado la vida a usted tanto como a mí? Comparta sus recetas favoritas de la Olla Instantánea y las formas en que está ayudando a usted a realizar sus tareas escolares en nuestra página de Facebook.